Planta de Procesamiento de Frutas
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Todos estamos conscientes que con solamente el café, aunque de buena calidad orgánica, no es una solución para nosotros. Los precios cambian mucho y los últimos años están en un nivel muy bajo, hasta abajo de los costos de producción. Por eso hemos buscado para productos alternativos. Lo encontramos después de mucha investigación y experimentación en la producción de frutales, sobre todo zarzamora, maracuyá y mejoramiento de mango. Hicimos un proyecto para poder hacer mermeladas, jugos y concentrados en forma casera e industrial. Va muy lento pero los socios tienen mucha confianza en este proyecto. Las áreas de producción están ampliándose considerablemente y ya existe una clientela importante para el futuro (sobre todo en Europa). Actualmente tenemos una planta de procesamiento en Lachivizá Guienagati, el lugar sede de nuestra organización.
	MARACUYA
	PARCELA DE MARACUYA